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在追求“鲜美”的味觉体验的今天,味精的过度使用只会让人的味觉越发的迟钝,就算厨师的功力多么精湛,也难以取悦人们的舌头。因此烹饪还是应该回归到食材之上,只有食材与食材之间的相性配合,才能产生丰富的味觉体验。同时需要TCL优秀的保鲜技术,延长满分食材的赏味期限。
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