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本次比较试验发现,低糖电饭锅关于“降糖”的功能宣传,容易产生误导,让消费者误以为该产品具有“降血糖”的功能。宣传同时还存在该类产品宣称的功能指标和参照对象不明确、大部分样品宣称的效果与测试结果不一致等问题。
有行业专家指出,低糖电饭煲并不是真的去除所有含糖量,而是通过特殊的烹调方式,降低米饭中的含糖量,或者提升对于抗性淀粉的含量,来降低人们提升血糖的速度,所以并能让人敞开吃饭不升血糖,但比起日常的米饭来说,还是更具健康概念,同时各厂商也在积极寻求低糖电饭煲在市场中的定位,目前还处于探索过程中。
一直以来,降血糖都是医学界的一大难题,要是被商家们嚷嚷几句,用了我们的产品,你尽管敞开肚皮吃,保管您不会升血糖,那岂不是个个商家都成了妙手回春的“神医”了?董明珠这次的锅实在不小!
降低血糖升高的速度和降低血糖不是一个概念,脱糖电饭煲减少的只是米饭中的少量糖分以及影响升糖的幅度和速度,对于降低血糖的作用微乎其微。而且不同地区的大米,支链淀粉含量也不一样,也就是说减少多少支链淀粉并不可控。
目前市场上的降糖电饭煲在论证自己的降糖功能时,还没有一个严谨的实验数据,可以提供降糖电饭煲的米饭的具体升糖指数值是多少。
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