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未来的农业模式将是“5G+农业”,让更少的农民更有效地种植更多作物,获得更高的产量和更高的利润。5G时代,农业将会更加智能、更加精准、更加高效率。
伴随时代变化,中国人的饮食观念也正在改变,每人年均猪肉消费量总体在缓慢减少,越来越多的人为了健康而选择素食。目前国内素食者大约有5000万,但是有更大的一个群体是潜在素食者,这些人希望瘦,希望健康,但又舍不得肉的味道。因此现下流行以植物蛋白为原材料的人造肉正好符合这些潜在素食者的需求。
联合国预测2050年全球人口将达96亿左右,如果仍按照现在的饮食方式尤其是肉制品消费习惯,地球上的肉制品不足以保证将近100亿人口的消费需求。联合国认为,从食品安全方面去考量,植物肉是非常好的肉类替代解决方案。
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