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冰箱里存放的食材种类繁多,特殊食材会有气味,另外大家将食材放进冰箱之前也很少提前将它清理干净。久而久之,食物与食物之间出现了一种串味的现象,这不仅仅会影响食物的口感还会加大冰箱的清洁难度。下面我们就来说说应该如何解决冰箱食物互相串味这个问题。
有很多人在日常使用冰箱时,会将家里的吃食都放进冰箱,其实这种做法是错误的,有些食物在冷藏环境下,反而会加速变质,或者影响口感,还不如常温保存,像一些蔬菜,比如洋葱、青椒、土豆等根茎类的蔬菜就不需要放进冰箱,此外,像饼干、果脯、糖果等干制食品也无需放进冰箱。
冰箱冰柜如果存放过疑似污染的食物和原材料,应该如何消毒?北京市疾控中心刚刚发布了冰箱冰柜清洁消毒指引,建议此类情况可先清空冰箱冰柜,断电恢复至室温后,将冰箱冰柜内的积水擦干,内表面可以使用2000毫克/升的季铵盐类消毒液擦拭消毒,消毒的作用时间要达到30分钟,然后清水擦净;或者用75%酒精擦拭消毒两遍。外表面使用1000毫克/升的含氯消毒液擦拭消毒,消毒作用时间要达到30分钟,然后用清水擦净。
冰箱是家家户户所见的家用电器,我们平时把一些蔬菜或者水果直接放在冰箱里面进行储存,这样可以延长保质期,但是并不是所有的食物都适合于放在冰箱,如果放在冰箱的话反而坏得更快。
在2~5摄氏度的温度下,鸡蛋一般能放30天左右,在冬季室温可存放15天,而在夏天,鸡蛋仅能存放10天。炎炎夏日,没有冰箱该如何更好地保存鸡蛋?这些鸡蛋的保存方法大家不要错过哦!
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