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分析人士认为,未来厨余垃圾处理器行业更应该关注的赛道应该在B端,诸如学校食堂、酒店餐馆等才是厨余垃圾处理器的“用武之地”。至于C端市场,将厨余垃圾处理器与洗碗机或水槽组合成出发厨房一体化的解决方案,在前装市场完成整合,从卖单品到卖解决方案,或许会是厨余垃圾处理器接下来破局的关键。
处理厨余垃圾是让百姓“烧脑”的烦心事,也是推进生活垃圾分类工作的难点。作为在垃圾分类政策带“火”的新型家电,厨余垃圾处理器的市场前景一度被寄予厚望。不过从市场调研机构的数据来看,厨余垃圾处理器的市场规模增长虽快,但市场渗透率尚不足1%,远未达到市场预期。
每个国家在设计下水管道时,设计的尺寸是不相同的。由于并未考虑经处理器粉碎过后的厨余垃圾直接排放近污水管道的问题,中国等一些国家在使用厨余粉碎机时排出的厨余垃圾碎片有可能会在污水管网内淤积,堵塞管网而不能顺利输送至污水处理厂。
厨余垃圾处理器虽然不能完美解决掉所有的厨余垃圾,但只要使用得当,相对广泛的食材都可以通过它来处理掉,非常便利。只是要注意,冲水量一定要得到保障,才能避免出现堵塞的问题。
在购买厨房垃圾处理器之前,我们首先要确定自己家里适合安装才行,比如很多的老小区的下水管道比较窄,而且排水系统本身就容易堵塞,那么厨余垃圾处理器可能就会加剧这种情况,所以并不建议安装。
厨余垃圾处理器在中国家庭中的普及率仅为0.1%,在美国家庭普及率却已达90%。在美国,75%以上的新建住宅都配备了厨余垃圾处理器,其年渗透率提升幅度约为0.4%。
厨房垃圾破碎机只能破碎一小部分东西,并不能实现所有厨房垃圾都用破碎机破碎。把厨房垃圾破碎机作为垃圾分类的一个利器是不适合的,但它可以作为垃圾分类协助或辅助的小设备。
由于我国居民饮食习惯的原因,我们日常生活中的厨余垃圾油脂含量较高,经过厨余垃圾处理器处理后的油脂更易附着在污水管道内。
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