节目开设12期以来，老板电器和众多寻味嘉宾一起走过了一段又一段的寻味旅途，见证了一个个和和美美的味道故事。创立于1979年的老板电器，40年来始终专注厨电领域，致力于传承和创新中国烹饪文化精髓，用现代科技改造中国厨房，重新定义中式烹饪，稳步迈向“影响烹饪生活变革的世界级百年企业”，实现人们对厨房生活的一切美好向往。

厨房不仅是创造美味的地方，也是人与人之间的情感链接。作为中国厨电行业高端品牌，老板电器成立40年来致力于传承与创新中国烹饪文化精髓，用现代科技改造中国厨房，重新定义中式烹饪，推动国人的烹饪生活变革。让每个家庭享受到地道的中国味，还原中国厨房的人情味。

张老先生来到节目现场后，为了能将“樱桃肉”的脆、酸甜可以最大程度的呈现，选用了老板电器的大火力燃气灶+大吸力吸油烟机来烹制这道东北菜。这款燃气灶拥有十级火力，能提供炒肉丁时需要的大火力，还能在调制番茄酱保持火力的稳定；大力吸油烟机则迅速吸排炒肉时产生的油烟，保持操作区无油烟、空气清新。

野菜的蒸制方法并不难。把野菜清洗干净，晾干后放进盆里，加入食用油、鸡蛋均匀搅拌并撒入面粉，接着把野菜放入烧开的蒸锅蒸5分钟，出炉后再拌入蒜泥、盐、香油，即可盛盘上桌。在烹饪过程中，刘大厨用老板蒸箱代替了蒸锅，来完成最重要的5分钟蒸制任务。这款蒸箱设有配套定制的竹制蒸笼，在蒸制过程中，食材透气呼吸，可以留下竹木特有的清香味，野菜的鲜嫩和质朴味道也不会被高温破坏，有效保留健康营养和原汁原味。

拼三鲜是陕西地区的一道传统美食，制作这道菜需要用鸡肉、羊肉、猪肉熬出来的汤做汤底，配以黄花、海带、土豆、菠菜、⾹菜等食材，经过煮、烧、炸、蒸、涮、焖、烩等多种烹调技法组合做成。拼三鲜的制作工艺繁琐，配料繁多，对厨师的手艺要求颇高。故而，即使每家都会做，味道也可能大相径庭。

制作麻辣鸡需要一小时左右，所以在煮制过程中，火力的把控至关重要，“一开始需要大火烧开，然后小火慢慢熬制。火力的把控关系到卤汤能不能深入到鸡肉当中，对菜品的最终口感影响很大。”现场，龙大爷把这项重任交给了老板的燃气灶来完成。老板燃气灶具有叠火环喷功能，可以实现多维立体燃烧，有效避免锅底受热不均。同时，它还具有多段火力调节功能，可以实现制作麻辣鸡大火快煮、小火慢炖的火力变化需求。